Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Araştırma Şefi
Açıklama
Text copied to clipboard!
Yenilikçi tarifler geliştiren ve test eden bir Araştırma Şefi arıyoruz. Bu pozisyon, gıda endüstrisinde yeni ürünler yaratmak ve mevcut ürünleri iyileştirmek için yaratıcı ve analitik bir yaklaşım gerektirir. Aday, gıda bilimi ve mutfak sanatları konularında derinlemesine bilgi sahibi olmalı ve bu bilgileri yeni tatlar, dokular ve sunumlar geliştirmek için kullanabilmelidir. Araştırma Şefi, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak çalışmalı ve aynı zamanda pazar trendlerini ve tüketici tercihlerini analiz edebilmelidir. Bu rol, mutfak ekibiyle işbirliği yapmayı, tedarikçilerle iletişim kurmayı ve yeni ürünlerin lansmanını desteklemeyi içerir. Başarılı bir Araştırma Şefi, hem yaratıcı hem de analitik düşünme yeteneğine sahip olmalı ve yenilikçi çözümler sunabilmelidir. Ayrıca, güçlü iletişim becerileri ve ekip çalışmasına yatkınlık da bu pozisyon için önemlidir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Yeni tarifler ve ürünler geliştirmek.
- Mevcut tarifleri ve ürünleri iyileştirmek.
- Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun çalışmak.
- Pazar trendlerini ve tüketici tercihlerini analiz etmek.
- Mutfak ekibiyle işbirliği yapmak.
- Tedarikçilerle iletişim kurmak.
- Yeni ürünlerin lansmanını desteklemek.
- Yaratıcı ve analitik çözümler sunmak.
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Gıda bilimi veya mutfak sanatları alanında lisans derecesi.
- Araştırma şefi olarak en az 3 yıl deneyim.
- Gıda güvenliği ve kalite standartları bilgisi.
- Yaratıcı ve analitik düşünme yeteneği.
- Güçlü iletişim becerileri.
- Ekip çalışmasına yatkınlık.
- Pazar trendlerini ve tüketici tercihlerini analiz edebilme.
- Yenilikçi çözümler sunabilme yeteneği.
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Gıda bilimi veya mutfak sanatları alanında hangi deneyimlere sahipsiniz?
- Yaratıcı bir tarif geliştirme süreciniz nasıl işler?
- Gıda güvenliği ve kalite standartlarına nasıl uyum sağlarsınız?
- Pazar trendlerini ve tüketici tercihlerini nasıl analiz edersiniz?
- Ekip çalışmasına nasıl katkıda bulunursunuz?
